Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Cuciwis Daging Asap:
Bahan-bahan:
- 300 gram daging asap, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 100 gram buncis, potong menjadi bagian kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging asap, tumis hingga berubah warna dan harum.
- Tambahkan bawang bombay, wortel, kentang, dan buncis. Aduk rata dan masak sebentar.
- Tuangkan sedikit air, masak hingga sayuran mulai lunak.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api.
- Cuciwis daging asap gunung388 siap disajikan hangat.
Cuciwis Daging Asap ini adalah hidangan yang praktis dan lezat untuk dinikmati sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba membuatnya dan semoga menghasilkan masakan yang lezat!